ゲランド・天然塩

山屋の一部の製品にフランス、ブルターニュ地方の天然塩「ゲランド」を使用しています。機械的な動力を用いず、一切の人工的な加工精製を行わず、太陽と風の力によって作られた100%純正の天然塩です。
大量に含まれる「ミネラル」は、人の健康にとても大切で同時に味にまるみを与え素材を引き立てます。
お客様にも「ゲランド」天然塩を楽しんで頂きたく塩の花 と セル・グリ「顆粒状の塩」をご用意しました。塩の花は・・・。塩田で製塩される過程で最上部に出来る粒状の結晶です。塩の中でも最高級のランクです。
当店では、500g入り ¥840円(税込)で販売しています。

To some products of Yamaya I use France, natural salt "guerandais" of the Brittany district.
All man-made processing is 100% of pure nature salt made by the sun and a wind-force without using mechanical power without being refined.
"The mineral" included in large quantities is very important for the health of the person and gives you mild taste at the same time and patronizes material.
I wanted a visitor to enjoy "guerandais" nature salt and prepared a flower and cell glee "granular salt" of the salt.The salt is ...
It is the granular crystal which there is in the top by a process manufactured salt in "Enden".
It is the rank of the highest grade in salt.


化学成分

塩化ナトリュウム NaCl     95.80%

マグネシウム Mg+        0.40%

カルシウム Ca++         0.34%

カリウム K+           0.12%

亜鉛 Zinc            0.45%

鉄 Fe              1.90%

マンガン Mn           0.23%

その他ミネラル          0.76%

guerande.fleur-de.sel塩のはな、ゲランドの塩