ショコラ・ケーキ

ショコラ・ケーキ 店頭価格 ¥1,080円(税込)期間限定 1月〜2月

マジパンをベースにした、パウンドケーキですが、しっとりした食感はパウンドのそれとはまったく違う仕上がりです。ビタータイプのクーベルチュールチョコレートを、十分にホイップしたマジパンに混ぜる方法で焼き上げる製法です。焼き上がり直後にチョコレートシロップを十分にしみ込ませ、プラリネチョコレートで表面をデコレートしました。マジパンのビターアーモンドの香りとチョコレートの味を楽しんで下さい。



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